Mots commençant par la lettre F

Farce: préparation à base d'aliments en général hachés, assaisonnés et parfois liés, utilisée pour garnir certaines viandes ou volailles, ou pour la confection des terrines, quenelles, des pâtés..

Flamber: selon le contexte, il s'agit de deux opérations très différentes.

• le fait de passer une volaille plumée sur une flamme rapidement afin d'ôter le duvet et les plumes résiduelles.
• le fait d'arroser d’alcool fort une préparation et d'enflammer cet alcool. En règle générale, on chauffe un peu l'alcool avant de lui mettre le feu.